今天有請(qǐng)廈門眼科中心眼底病專家崔麗飛主任，請(qǐng)崔麗飛主任給我們講一下糖尿病視網(wǎng)膜病變吃什么好。

　　崔麗飛：我的很多患者常常打來(lái)電話問(wèn)我，像我們這樣的糖尿病視網(wǎng)膜病變患者到底吃什么好呀？要不要忌口呢？

 

　　通常我會(huì)問(wèn)患者，你們愛(ài)吃什么？回答五花八門，有的說(shuō)愛(ài)吃川菜，有的說(shuō)愛(ài)吃鹵菜，有的說(shuō)愛(ài)吃湖南菜，還有的愛(ài)吃海鮮。我告訴他們，其實(shí)吃什么不是很重要，因?yàn)槟阒灰贿^(guò)量就沒(méi)什么問(wèn)題，但是做法卻很重要，簡(jiǎn)單的說(shuō)你怎么去烹飪一樣食材，同樣的是一條草魚，有人可能清蒸，有人可能做成時(shí)下火熱的烤魚，那么對(duì)于糖尿病視網(wǎng)膜病變患者來(lái)說(shuō)當(dāng)然是蒸魚更適合。我告訴患者一個(gè)最重要的原則就是清淡，怎么清淡你就怎么做，千萬(wàn)不要重油重鹽。

 

　　還有一點(diǎn)就是很多患者過(guò)往矯正了，認(rèn)為清淡就是素食，清淡和素食是兩個(gè)不同的概念，長(zhǎng)期的素食對(duì)眼睛反而不好，因?yàn)闀?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，眼睛也需要營(yíng)養(yǎng)啊。

 

　　好了，?今天就講這些了，希望糖尿病視網(wǎng)膜病變患者要好好利用食物輔助治療。